Cajunské kuřecí plátky s bramborovým salátem

Ingredience:

Pro kuřecí plátky:

• 4 kuřecí prsní filé
• 2 lžičky cajunského koření
• 1 lžička papriky
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky česnekového prášku
• 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelné pro větší pikantnost)
• Černý pepř podle chuti
• 2 lžíce olivového oleje

Pro bramborový salát:

• 4 středně velké brambory, uvařené a nakrájené na kostičky
• 1/2 šálku nakrájené cibule
• 1/4 šálku nakrájeného křenu
• 1/4 šálku majonézy
• 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 lžička octa
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Příprava kuřecích plátků:

   • Kuřecí prsa omyjte a usušte papírovým ubrouskem.
   • Smíchejte cajunské koření, papriku, sůl, česnekový prášek, kajenský pepř a černý pepř v misce.
   • Kuřecí prsa natřete olejem a poté ořízněte kořením ze všech stran.
   • Rozpalte pánviči nebo gril na střední teplotu a osmažte kuřecí plátky asi 4-5 minut z každé strany, dokud nejsou plně propečené a získají zlatavou barvu.

2. Příprava bramborového salátu:

   • V míse smíchejte uvařené brambory, cibuli, křen a petrželku.
   • V malé misce smíchejte majonézu, dijonskou hořčici, ocet, sůl a pepř. Přidejte tuto směs k bramborovému salátu a dobře promíchejte, aby byly všechny ingredience dobře obaleny omáčkou.

3. Servírování:

   • Položte kuřecí plátky na talíře a podávejte vedle bramborového salátu.

Tento recept vytváří kombinaci pikantních cajunských kuřecích plátků a osvěžujícího bramborového salátu, který vytvoří skvělou chuťovou harmonii. Můžete si ho doplnit kouskem citronu nebo čerstvou zeleninovou oblohou podle svých preferencí. Dobrou chuť!