Prémiová čerstvě mletá paprika ze Szeged 166 ASTA 500g EXTRA pálivá 40.000 SHU

Prémiová čerstvě mletá paprika ze Szeged 166 ASTA, 500 g, EXTRA pálivá (40.000 SHU)

Zažijte intenzivní chuť a nekompromisní pikantnost prémiové extra pálivé papriky s hodnotou ASTA 166 a pálivostí 40.000 SHU. Tato výjimečná paprika pochází z jižní oblasti Maďarska, známé svou dlouhou tradicí paprikové kultury. Pěstována na úrodné půdě segedínské krajiny a zpracována tradičními postupy ve mlýnech společnosti Paprika Molnár, je tato paprika nepostradatelnou ingrediencí pro milovníky ostrých a chuťově výrazných pokrmů.

Proč si vybrat tuto papriku?

• Extra pálivost (40.000 SHU): Tato paprika přináší silnou a dlouhotrvající pálivost, ideální pro pikantní pokrmy.
• Tradiční výroba: Paprika je pěstována, sušena a mleta v oblasti Szeged, která je centrem maďarské paprikové kultury.
• Označení ASTA 166: Zajišťuje intenzivní barvu a vysokou kvalitu.
• Chráněné označení původu: Garance pravosti a autentické chuti.

Použití v kuchyni:

Tato extra pálivá paprika je vhodná pro přípravu ostrých pokrmů:

• Masová jídla: Perfektní do dušeného hovězího nebo vepřového masa.
• Omáčky a polévky: Přidává intenzitu paprikovým a rajčatovým základům.
• Marinády: Ideální pro pikantní marinování masa na gril.
• Luštěniny: Skvěle doplní chuť čočky, fazolí nebo cizrny.

Recept: Pálivé maďarské kuřecí chilli

Ingredience:

• 4 kuřecí prsa nebo stehna
• 1 lžíce oleje
• 2 cibule (nakrájené nadrobno)
• 3 stroužky česneku (prolisované)
• 2 lžičky extra pálivé papriky Szeged (40.000 SHU)
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 červená paprika (nakrájená na proužky)
• 400 g rajčatového pyré
• 200 ml kuřecího vývaru
• 1 plechovka červených fazolí
• 1 lžička cukru (pro vyvážení chuti)
• Sůl a pepř podle chuti
• Čerstvý koriandr na ozdobu

Postup:

1. Základ: Na oleji osmahněte cibuli dozlatova. Přidejte česnek, kmín a extra pálivou papriku, rychle promíchejte a podlijte trochou vývaru, aby se paprika nepřipálila.
2. Kuřecí maso: Přidejte kuřecí maso, osolte a opepřete. Restujte, dokud maso nezíská zlatavou barvu.
3. Zelenina: Přidejte nakrájenou červenou papriku a rajčatové pyré. Podlijte zbytkem vývaru a přiveďte k varu.
4. Luštěniny: Vmíchejte červené fazole, cukr a případně dochuťte solí a pepřem. Vařte na mírném ohni asi 30 minut.
5. Servírování: Podávejte horké, ozdobené čerstvým koriandrem, a doplňte rýží, chlebem nebo nachos.

Výživové hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 1286 kJ / 308 kcal
• Tuky: 6,8 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 1,5 g)
• Sacharidy: 30,2 g (z toho cukry: 22,2 g)
• Vláknina: 33,3 g
• Bílkoviny: 15,0 g
• Sůl: 0,1 g

Země původu: Maďarsko – Paprika Molnár

Minimální trvanlivost: Viz obal nebo etiketa.

Objednejte si ještě dnes!

Prémiová extra pálivá paprika Szeged Paprika Molnár (40.000 SHU) je nepostradatelným doplňkem pro všechny, kdo hledají intenzivní chuť a pikantnost. Přidejte ji do svých receptů a proměňte každé jídlo v nezapomenutelný zážitek!

Pálivost mleté papriky s hodnotou 40.000 SHU (Scoville Heat Units) je považována za středně až vysoce pálivou.

Co znamená 40.000 SHU v praxi?

• Středně pálivé chilli papriky: Pro srovnání, například kajenský pepř má podobnou pálivost, pohybující se mezi 30.000–50.000 SHU.
• Nižší než extrémně pálivá chilli: Pro srovnání, papričky jako habanero nebo Scotch Bonnet mají pálivost kolem 100.000–350.000 SHU.
• Výrazná pálivost: Tato úroveň je dostatečná, aby přidala pokrmům výraznou ostrost, ale zároveň umožňuje užít si další chutě bez jejich potlačení extrémní pálivostí.

Jak působí na chuťové buňky?

• Na této úrovni pálivost působí především na jazyk a rty, vytváří intenzivní hřejivý pocit, který však není tak agresivní, aby znemožnil další konzumaci.
• Ideální pro milovníky pikantních jídel, kteří hledají výraznou ostrost, ale nechtějí přejít do kategorie extrémně pálivých papriček.

Pokud nejste zvyklí na ostrá jídla, doporučuje se začít s menším množstvím papriky a postupně přidávat podle chuti.