Grilovací směs koření 1kg

Grilovací směs koření 1 kg

Grilovací směs koření je dokonalým pomocníkem pro přípravu masa, zeleniny nebo jiných pokrmů na grilu. Tato aromatická směs byla vytvořena pro milovníky grilování, kteří chtějí svým jídlům dodat plnou a vyváženou chuť. Hodí se nejen na grilování, ale také na pečení, smažení nebo marinování.

Směs obsahuje pečlivě vybrané koření a bylinky, které zdůrazňují přirozenou chuť surovin a přidávají příjemnou pikantnost i jemnou kouřovou vůni.

Složení:

• Paprika sladká a uzená
• Sůl
• Cukr
• Česnek sušený
• Cibule sušená
• Pepř černý
• Chilli
• Kmín
• Koriandr
• Hořčičné semínko
• Tymián
• Majoránka
• Oregano
• Kurkuma

Použití:

Grilovací směs je ideální pro přípravu hovězího, vepřového, kuřecího masa, ryb i zeleniny. Můžete ji použít přímo na maso nebo jako základ pro marinády.

Recept na marinované vepřové steaky s Grilovací směsí koření

Ingredience:

• 4 plátky vepřové krkovice (cca 1 kg)
• 3 lžíce směsi Grilovací směs koření
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce sojové omáčky
• 1 lžíce citronové šťávy

Postup:

1. Příprava marinády: Smíchejte olivový olej, med, sojovou omáčku, citronovou šťávu a 3 lžíce Grilovací směsi koření. Dobře promíchejte, aby vznikla hustá marináda.
2. Marinování: Plátky krkovice položte do misky nebo uzavíratelného sáčku a zalijte marinádou. Nechte odležet minimálně 2 hodiny (ideálně přes noc) v lednici.
3. Grilování: Předehřejte gril na střední teplotu. Steaky grilujte 5–7 minut z každé strany, dokud nejsou zlatavé a propečené podle vaší chuti.
4. Servírování: Podávejte s čerstvou zeleninou, grilovanými bramborami nebo čerstvým chlebem.

Recept na grilovanou zeleninu s Grilovací směsí koření

Ingredience:

• 1 cuketa
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 1 lilek
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce směsi Grilovací směs koření

Postup:

1. Zeleninu nakrájejte na větší kusy. Smíchejte olivový olej s Grilovací směsí koření.
2. Nakrájenou zeleninu potřete ochuceným olejem.
3. Grilujte na středním plameni 4–5 minut z každé strany, dokud zelenina nezíská jemně opečenou kůrku.
4. Podávejte jako přílohu nebo samostatný pokrm.

Tip: Směs lze také použít pro dochucení domácích hranolek nebo sypání na čerstvě upečené bagety! Grilovací směs vám umožní obohatit každé jídlo o výjimečnou chuť a vůni.