Grilovací směs koření 250g

Grilovací směs koření 250g

Grilovací směs koření je dokonalým pomocníkem pro přípravu masa, zeleniny nebo jiných pokrmů na grilu. Tato aromatická směs byla vytvořena pro milovníky grilování, kteří chtějí svým jídlům dodat plnou a vyváženou chuť. Hodí se nejen na grilování, ale také na pečení, smažení nebo marinování.

Směs obsahuje pečlivě vybrané koření a bylinky, které zdůrazňují přirozenou chuť surovin a přidávají příjemnou pikantnost i jemnou kouřovou vůni.

Složení:

• Paprika sladká a uzená
• Sůl
• Cukr
• Česnek sušený
• Cibule sušená
• Pepř černý
• Chilli
• Kmín
• Koriandr
• Hořčičné semínko
• Tymián
• Majoránka
• Oregano
• Kurkuma

Použití:

Grilovací směs je ideální pro přípravu hovězího, vepřového, kuřecího masa, ryb i zeleniny. Můžete ji použít přímo na maso nebo jako základ pro marinády.

Recept na marinované vepřové steaky s Grilovací směsí koření

Ingredience:

• 4 plátky vepřové krkovice (cca 1 kg)
• 3 lžíce směsi Grilovací směs koření
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce sojové omáčky
• 1 lžíce citronové šťávy

Postup:

1. Příprava marinády: Smíchejte olivový olej, med, sojovou omáčku, citronovou šťávu a 3 lžíce Grilovací směsi koření. Dobře promíchejte, aby vznikla hustá marináda.
2. Marinování: Plátky krkovice položte do misky nebo uzavíratelného sáčku a zalijte marinádou. Nechte odležet minimálně 2 hodiny (ideálně přes noc) v lednici.
3. Grilování: Předehřejte gril na střední teplotu. Steaky grilujte 5–7 minut z každé strany, dokud nejsou zlatavé a propečené podle vaší chuti.
4. Servírování: Podávejte s čerstvou zeleninou, grilovanými bramborami nebo čerstvým chlebem.

Recept na grilovanou zeleninu s Grilovací směsí koření

Ingredience:

• 1 cuketa
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 1 lilek
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce směsi Grilovací směs koření

Postup:

1. Zeleninu nakrájejte na větší kusy. Smíchejte olivový olej s Grilovací směsí koření.
2. Nakrájenou zeleninu potřete ochuceným olejem.
3. Grilujte na středním plameni 4–5 minut z každé strany, dokud zelenina nezíská jemně opečenou kůrku.
4. Podávejte jako přílohu nebo samostatný pokrm.

Tip: Směs lze také použít pro dochucení domácích hranolek nebo sypání na čerstvě upečené bagety! Grilovací směs vám umožní obohatit každé jídlo o výjimečnou chuť a vůni.