Kajunské koření 1kg

Kajunské koření

Vzhled a barva: hrubší červenohnědá pikantní směs koření

Složení: paprika sladká, cayennský pepř, chilli, sůl, pepř černý, česnek, cibule, oregano, tymián, pepř bílý

Kajunské koření je tradiční koření pocházející z jižních regionů USA, zejména z Louisiany. Toto koření je charakteristické svou bohatou a pikantní chutí a často se používá k ochucení pokrmů kajunské kuchyně. Zde je několik způsobů, jak využít kajunské koření:

1. **Kajunský smažený kuřecí:** Kajunské koření je skvělým kořením pro smažená kuřecí křídla nebo kuřecí kousky. Stačí smíchat kajunské koření s hladkou moukou, potom obalit kuřecí kusy a smažit je do zlatova. Tím získáte pikantní a aromatické kuřecí kousky.

2. **Kajunské krevety:** Kajunské koření se často používá k ochucení krevetových pokrmů. Můžete smíchat kajunské koření s máslem, citronovou šťávou a česnekem a potom omáčku použít k grilování nebo pečení krevet.

3. **Jambalaya:** Jambalaya je tradiční kajunský pokrm, který obsahuje smaženou klobásu, kuřecí maso, krevety a rýži. Kajunské koření je základním kořením pro tento pokrm a dodává mu bohatou chuť.

4. **Gumbo:** Gumbo je dalším tradičním pokrmem kajunské kuchyně, který se vyrábí na bázi smaženého zeleninového základu a obsahuje různé druhy masa a mořských plodů. Kajunské koření je klíčovým kořením pro gumbo a přidává do něj pikantní a uzenou chuť.

5. **Kuře s kajunským kořením:** Kajunské koření můžete také použít k ochucení pečeného nebo grilovaného kuřecího masa. Stačí potřít kuřecí kusy olejem a potom je posypat kajunským kořením před pečením nebo grilováním.

6. **Kajunský bramborový salát:** Můžete také přidat kajunské koření do bramborového salátu pro extra chuť a pikantní aroma.

7. **Ochucení omáček a polévek:** Kajunské koření lze také použít k ochucení rajčatových omáček, polévek nebo jiných pokrmů. Stačí přidat několik lžiček kajunského koření a ochutnat podle svého gusta.

Kajunské koření je skvělým způsobem, jak přidat pikantní a aromatickou chuť do vašich pokrmů. Můžete ho použít v mnoha různých receptech a přizpůsobit si množství podle své preference pro pikantnost.