Lachs und provenzalische Kräuter

⏱ 15 Minuten

• ZUSAMMENSETZUNG:

1 frisches Lachsfilet (200 g)

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Kräuter der Provence

12 Kirschtomaten

1 TL getrockneter Oregano

Salz und schwarzer Pfeffer

• VORBEREITUNG:

– Den Lachs waschen und trocknen. Lass es uns aufpeppen.

– Mit ein paar Tropfen Olivenöl und Kräutern der Provence bestreichen.

- Tomaten waschen und schneiden, restliches Öl, Salz, Pfeffer und getrockneten Oregano hinzufügen.

– Jetzt können wir alles im Ofen bei 190 Grad garen, erhitzen und 15 Minuten einkochen lassen oder auf dem Grill bei hoher Temperatur goldbraun backen (10 Minuten).

– In diesem Fall die Tomaten nach dem Lachs in derselben Pfanne kochen (5 Minuten)

– Ein einfaches und gesundes Abendessen.