Was ist eine Aroniabeere?

ARONIA – KLEINE URSPRÜNGLICHE BEERE
Am Strauch mit weißen Blüten im Mai reifen bis Ende August 10 bis 15 mm große, dunkelviolette, fast schwarze Früchte. Diese Wildfrucht ist unter dem lateinischen Namen Aronia melanocarpa, kurz „Aronia“ oder „Aronia“, bekannt.

Die amerikanischen Ureinwohner vertrauten auf die stärkende Kraft der Aroniabeere als unverzichtbare Winterversorgung. Der russische Obstexperte Michurin brachte diese wertvolle Pflanze Ende des 19. Jahrhunderts nach Russland, wo sie bald in großem Umfang angebaut wurde. Von dort gelangte die frostbeständige Beere nach Mitteleuropa und war wegen ihres schönen roten Herbstlaubs lange Zeit vor allem in Ziergärten anzutreffen. Auch in Österreich wächst sie seit mehr als hundert Jahren als „Schwarze Eberesche“.

STARKE WIRKUNG
Aroniabeeren und ihr Saft liefern den absolut besten Gehalt an Anthocyanen und OPCs (oligomere Proanthocyanidine). Diese Energiestoffe sind zusammen mit vielen anderen bioaktiven Pflanzenbestandteilen für den extrem hohen ORAC-Wert der Aroniabeeren verantwortlich. Der ORAC-Wert ist ein international anerkanntes Maß zur Angabe der antioxidativen Kapazität von Lebensmitteln. Je höher dieser Wert ist, desto